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Aal162
Gast
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« am: 03. Oktober 2009, 07:37:33 » |
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Zutaten:
2 rote Paprikaschoten
7 Scheiben gek. Schinken = 1Pck.
4 Frühlingszwiebeln
1000 gr. gegarte Käse Tortellini
1 Dose Erbsen
250 gr. Mayonnaise
250 gr. Joghurt (1,5 % Fett)
2-3 El. milder Weißweinessig
Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Die Paprika putzen und waschen, in kleine würfeln schneiden.
Gekochten Schinken würfeln.
Die Zwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden.
Paprika, Schinken und Zwiebelringe in einer Schüssel mit Tortellini vermengen.
Erbsen, Mayonnaise, Joghurt und Essig vermengen, das ganze über den Salat geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Es geht schnell und lagger ists auch
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